Курица с картошкой в фольге

Опубликовано: 19.09.2019 В нашем рецепте все гениально просто. Лук дает сок и аромат, куриные голени дают жирок, а картошечка, пропитываясь этими вкусностями, становится просто божественной на вкус. Курица с картошкой в фольге особенно подойдет к детскому празднику, потому что мы будем каждую порцию подавать в виде серебряного мешочка. Взрослые – это дети в недавнем прошлом, так что смело готовьте курицу с картошкой в фольге на любой праздник и буден))) Также Вас могут заинтересовать моноспеции, более подробную информацию можно посмотреть перейдя по ссылке https://spicestore.ru/spetsii/specii/. Сохранить в кулинарную книгу Время приготовления – 30 минут подготовки + 60 минут в духовке. Порций – 4. Ингредиенты: Куриные голени или бедрышки – 4 шт., Лук – 4 шт., Чеснок – 4 зубочка, Картошка – 8 шт., Сыр – 100 гр., Молотый кориандр – 0, 5 ч. ложки, Соль, перец, Подсолнечное масло - 2 ст. ложки. Способ приготовления: Если у Вас нет времени, хочется кушать или гости на пороге курицу можно использовать сразу без маринования. Но лучше заранее, хотя бы за час, обмазать курицу солью, черным перцем, молотым кориандром и подсолнечным маслом, чтобы она промариновалась. Можно использовать ваши любимые специи: например: паприку, куркуму или базилик. Затем чистим картошку и лук, режем овощи кружочками средней толщины. Чеснок режем произвольно – соломкой или кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Теперь берем кусок фольги и на середину выкладываем слой лука, затем кладем слой картошки и солим ее, добавляем 1 зубочек рубленого чеснока, кладем кусочек курицы и посыпаем его жменькой сыра. Края фольги соединяем по центру, а боковинки плотно скрепляем. Желательно фольгу поднять повыше, чтобы она не соприкасалась с сыром внутри. Должно получиться 4 серебряных мешочка. Выкладываем их на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час. За 10 минут до готовности, фольгу можно немного приоткрыть, чтобы сыр подрумянился. Курица с картошкой подается в мешочках из фольги на отдельных тарелках в горячем виде. При желании можно присыпать курицу небольшим количеством рубленой зелени. Курица с картошкой в фольге хорошо сочетается с аджикой (рецепт см. здесь). Совет Хочется сказать пару слов относительно лука. Наша семья не любит отварной лук, но в этом варианте лук пропитывается куриным жирком и имеет вкус мяса. Очень вкусный и не варенный. Все же, если Вас не устраивает этот лук, при подаче его можно удалить. Приятного аппетита!