Сегодня

Стоит ли покупать рыбу на рынке?

Опубликовано: 03.10.2019
Рыба у продавцов на рынке привлекает покупателя своей доступностью. Как правило, это рыба, которую собственноручно поймал продавец. За таким товаром не нужно далеко ходить. Как правило городские рынки находятся не далеко от домов потенциальных покупателей. По заявлениям продавцов рыба на рынках всегда свежая и вкусная. По цене она гораздо дешевле магазинной. Казалось бы, выбор в пользу морепродуктов с рынка очевиден. На самом деле здесь все не так однозначно, как может показаться на первый взгляд. Даже на самых массовых и престижных ранках здоровье покупателей рыбы может быть в опасности. Зачастую никто, даже сами продавцы. не следит за условиями хранения морепродуктов. В соседнем с рыбным павильоне может проходить ремонт. Повсюду будет стоять жидкий шум и летать строительная пыль. При этом вряд ли кто-то догадается хотя бы прикрыть рыбу. Кроме запаха гнилой рыбы на рынке может быть полно других запахов. Часто рынки располагаются рядом с автомобильными дорогами. Запах бензина, как и любые другие запахи, могут легко впитаться в еще пока свежую рыбу. Покупатель может заметить это не сразу. Пока он будет находиться на рынке, он не заметит разницу. Однако стоит только ему приехать обратно домой, как посторонние запахи дадут о себе знать. Зачастую на рынках продают охлажденную рыбу. У продавцов редко имеется достаточно средств, чтобы оснастить свои прилавки специальными холодильными установками. Поэтому, чтобы рыба за день не испортилась, продавцы часто кладут ее в кусочки льда, которые покупают здесь же на рынке. Если температура в павильоне выше нуля, значит льда должно быть достаточно для того, чтобы покрыть рыбу полностью. Но рыбу держат охлажденной не только поэтому. Далеко не каждый продавец продает собственную выловленную рыбу. На рыночных прилавках может оказаться и обычная, некогда замороженная, магазинная продукция. Все дело в том, что охлажденная рыба по своей стоимости должна стоить в разы дороже рыбы замороженной. Поэтому продавцам выгодно выдавать магазинную рыбу за свою. Как вы поняли, покупать рыбу на рынке мы не рекомендуем. Гораздо надежнее купить рыбу, обратившись в магазин с доставкой на дом рыба камбала.
ВХОД
РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ